-Sirup

Im Mai/Juni blühen die Holunderblüten im Schwarzwald. Dann gilt es den perfekten Zeitpunkt zwischen unreif und überreif abzupassen und zuzuschlagen. 

Eine regelrechte "Schlacht" entsteht hier mancherorts um die süßen Blüten. Wir konnten aber auch dieses Mal wieder einige ergattern und unseren jährlichen Holunderblütensirup daraus ziehen! ;-) 

Ob im Hugo, als Apertif im Sekt oder einfach alkoholfrei als "Holunderschorle", dieses Naturprodukt ist einfach immer eine tolle Ergänzung!

Die Flaschen können sich bei unterschiedlichen Größen in Form und Verschluß unterscheiden.